Sauce a spaghetti

4 LB de chevreuil ou ours ou orignal ses votre choix
2LB de porc hacher
2 cannes de 28 oz de tomate en dés
6 cannes de 19 oz de jus de tomate
2 petite cannes de pate de tomate de 5.5 oz au chiox (ail ,itallienne reg
6 oignon moyen
2 cu a thé de chaque epice que voici
itallienne saesonning ,sauge,sariette,poudre de chilli ,percil,
marjolaine,thim,

1 cu a thé de poivre de cayenne
2 cu a thé de piment rouge
4 feuille de laurier
sel et poivre au gout
3 ou 4 branche de celerie couper en tranche

A) faire revenir les oignons

B) faire cuire la viande jusqu'a ce qu'elle soit bien défaite,ajouter les
oignons et toute les epices .

C) laisser mijoter a feux doux pendant 2 ou 3 heure (min )


P.S plus vous allez la faire mijoter meilleur elle sera

cela m'a lair délicieux Christian .
en plus un copain chasseur, m' a donner un quartier
de chevreuil je vais essayer ta recette .

pour l'ours et l'orignal chez moi c'est plus difficile à trouver
et je me vois mal en demander à mon boucher, qui lui
risquerait de me prendre pour un blaireau .

Salut Jack ,cette sauce a spagetti est excellente et ca fait de bonne lasagne aussi

Sauce a spagetti au blaireau,ca serait peu-etre bon,non?
Qu'en penses-tu Jack?

Taureau noir a écrit:Sauce a spagetti au blaireau,ca serait peu-etre bon,non?
Qu'en penses-tu Jack?

va savoir; je te laisse essayer Taureau noir tu nous diras .

il y en par chez moi des blaireaux mais il sont protégé j'en ai
vu plusieurs fois on dirait des carpettes qui courent .