Gésiers de sauvagine

Salut tout le monde! En revenant de ma chasse, je me suis ramassé avec un gros paquet de gésiers sur les bras. J'ai lu qu'il y avait moyen de faire des salades de confit avec qui étaient relativement populaires. Je vais déja faire confir les cuisses et je ne voudrais pas faire deux fois le même mélange d'épices, est-ce que vous auriez des suggestions de mélange que vous avez aimé?

Merci!

 phil.

va si comme tu veut, je vais suive t' a recette,,,,

Voici quel que recette de gésiers
 
http://www.notrefamille.com/recettes-cuisine/gesiers-de-volaille-15717-u.html

Et vous, vous faites quoi avec :P?

 phil.

Je vous recommande ''ail et romarin'', c'est pas mauvais du tout!

 phil.

Merci Bistrobob,  

 Jai jamais eu affaire a des gesiers mais je garde ca dans mes favorie au cas ou 

Je les ai mangés confits avec l'ail et le romarin dans une salade et c'était vraiment bon!

 phil.