Consommation ours ?

Salut la gang , cette question s'adresse à ceux qui trappe l'ours .
Consommez-vous la viande des ours que vous capturez étant donné que l'ours doit être stressé pas mal pris dans un collet , je me demande si le stresse affecte la viande .
Merci de prendre la peine de me répondre !
Bye ! bonne saison de chasse !

c'est une bonne question Jack58, j'aimerai aussi savoir.

JE SAIS QUE POUR LA CHASSE ,AUCUN PROBLEME MAIS POUR LA TRAPPE,J,EN DOUTE MON AMI JACK,,,,JE NE SUIS PAS TRAPPEUR ,MAIS J,EN DOUTE VRAIMENT,,,,PARFOIS SA PEUT PRENDRE PLUSIEURS JOURS AVANT QUE LE TRAPPEUR RETOURNE A CES PIEGES,,,,MAIS TRES BONNE QUESTION,J;AIMERAIS BIEN QU'UN TRAPPEUR NOUS REPONDE,,,,

Personnellement je ne suis pas trappeur, mais je sait qu'abattre un animal stressé çà fait de la viandes DUR et surtout un ours c'est pleins de parasites et ont ne mange surtout pas le foi et le coeur d'un ours.

Max le Bizouneux a écrit:Personnellement je ne suis pas trappeur, mais je sait qu'abattre un animal stressé çà fait de la viandes DUR et surtout un ours c'est pleins de parasites et ont ne mange surtout pas le foi et le coeur d'un ours.

NON,SA C'EST BIEN CERTAIN,,,ET SURTOUT LE FAIRE TRES BIEN CUIRE,,,JAMAIS SAIGNANT,,,

salut les gars je suis pas trapeur mais mon frere lui il les,Jai demander la question a mon frere et lui a demander a une de ses conaisance et il lui a repond l,ours meme quand il est traper il est super bon a manger sauf faut tu le decoupe en cartier dans le bois et de ne pas pendre lours comme on fait habituelement car le sang fait raidir la viande.dans toute circonstance il dit on devrait toujour debiter lour dans le bois avant de le consomer car il va etre dix foi plus tendre

redji dunlop a écrit:salut les gars je suis pas trapeur mais mon frere lui il les,Jai demander la question a mon frere et lui a demander a une de ses conaisance et il lui a repond l,ours meme quand il est traper il est super bon a manger sauf faut tu le decoupe en cartier dans le bois et de ne pas pendre lours comme on fait habituelement car le sang fait raidir la viande.dans toute circonstance il dit on devrait toujour debiter lour dans le bois avant de le consomer car il va etre dix foi plus tendre

MERCI POUR LA REPONSE DE TON FREROT MON CHUM REDJI,,,,

redji dunlop a écrit:salut les gars je suis pas trapeur mais mon frere lui il les,Jai demander la question a mon frere et lui a demander a une de ses conaisance et il lui a repond l,ours meme quand il est traper il est super bon a manger sauf faut tu le decoupe en cartier dans le bois et de ne pas pendre lours comme on fait habituelement car le sang fait raidir la viande.dans toute circonstance il dit on devrait toujour debiter lour dans le bois avant de le consomer car il va etre dix foi plus tendre

Merci pour ta réponse , très intéressant !

Merci à tous ceux qui prennent le temps de me répondre c'est apprécié !

jack58 a écrit:

redji dunlop a écrit:salut les gars je suis pas trapeur mais mon frere lui il les,Jai demander la question a mon frere et lui a demander a une de ses conaisance et il lui a repond l,ours meme quand il est traper il est super bon a manger sauf faut tu le decoupe en cartier dans le bois et de ne pas pendre lours comme on fait habituelement car le sang fait raidir la viande.dans toute circonstance il dit on devrait toujour debiter lour dans le bois avant de le consomer car il va etre dix foi plus tendre

Merci pour ta réponse , très intéressant !

Merci à tous ceux qui prennent le temps de me répondre c'est apprécié !

ONT TRAVAIL EN EQUIPE MON CHUM JACK 58,,,,C'EST CE QUI FAIS NOTRE FORCE,,,YESSSSSSSSS,,,

J'ai aussi reçu ne réponse d'un trappeur professionnel qui me dit que la viande d'un ours pris au collet par la patte est très bonne parce que l'ours n'est pas trop stressé , on peut d'ailleurs le voir sur ce vidéo en cliquant sur ce lien : http://www.aventure-chasse-peche-video.com/video/4417/Trappage-de-lours#video

jack58 a écrit:J'ai aussi reçu ne réponse d'un trappeur professionnel qui me dit que la viande d'un ours pris au collet par la patte est très bonne parce que l'ours n'est pas trop stressé , on peut d'ailleurs le voir sur ce vidéo en cliquant sur ce lien : [url=http://www.aventure-chasse-peche-video.com/video/4417/Trappage-de-lours#video

http://www.aventure-chasse-peche-video.com/video/4417/Trappage-de-lours#video[/quote[/url]]

MERCI JACK 58,,,TRES BON VIDEO A VOIR,,,

wow jack ses un bon video tu voi qun ours ses percevrent et il oublie vite :lol!:il retourne manger moi je maurais sauver hahaha